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中华人民共和国卫生部为国务院所管的最高医疗卫生行政机构。其主要职能是制定国家卫生事业政策和法律、法规,研究发展规划和战略目标,拟定技术标准和实施办法;统筹规划与协调生资源配置,指导卫生规划的实施;疾病的预防规划,对重大疾病的综合防治,傳染病监测;医疗机构、医务人员(执业标准、医疗质量标准和服务规范)监督与管理;医疗教育的规划与管理,医学科技和教育发展规划,指导医学科技成果的普及和应用食品、化妆品质量的规范化管理和认证管理;其他涉及医疗、健康与保健的有关事业的管理、监督与规范。
历任部长
(截止至1990年)